La yogurtiera automatica polivalente da banco YZ150-Cube è proposta da Plastitalia Sistemi per la produzione di yogurt fresco artigianale. Può essere utilizzata direttamente come dispenser da banco, viste le sue ridotte misure, con la possibilità di erogare il prodotto tramite un ugello di semplice utilizzo.

Pur essendo la più piccola della gamma YO&MI, possiede tutte le caratteristiche che contraddistinguono le macchine dell’azienda per la lavorazione del latte: semplicità di uso, costanza e qualità del prodotto finito, igiene. Facile da usare, questa macchina ha un design curato sotto il profilo estetico e funzionale, e offre prevenzione antinfortunistica.

La macchina è montata su piedini regolabili, e ha un funzionamento semplice: carico del latte nel tino, accensione, selezione del ciclo di produzione, start, trasformazione del latte nel prodotto selezionato, conservazione o estrazione del prodotto. Le caratteristiche tecniche sono: dimensioni 600x730x710 mm, capacità 15 litri max, alimentazione 230 V monofase/50 hz, potenza 2,5 kW.

Può trattare da 5 a 15 L di latte.