Nelle ultime 4 settimane, si registra un importante aumento (+6,2%) del prezzo del latte scremato in polvere (SMP) nell’UE, arrivato a 341 €/100 kg.
In calo quello del burro nell’UE: con 406 €/100 kg, è sceso del -1,6%; sostanzialmente stabile, invece, quello del formaggio Cheddar (322 €/100 kg, +0,5%) e del latte intero in polvere (WMP) (385 €/100 kg, +0,3%).
Nella 43ª settimana, i costi dei mangimi sono aumentati del 6,7%, mentre quelli dell’energia sono rimasi praticamente invariati (+0,2%) rispetto alle 4 settimane precedenti.
Gli Stati Uniti risultano più competitivi in termini di prezzo per il burro, l’UE per il Cheddar, mentre l’Oceania per il WMP e il SMP.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
