Riportiamo la dashboard relativa al 7 ottobre 2026 (e alle 4 settimane precedenti) in quanto, ad oggi (15 ottobre 2026), sul sito della Commissione europea non è stata ancora pubblicata quella relativa al 14 ottobre 2026 (e alle quattro settimane precedenti).
Nelle ultime 4 settimane:
✔ il prezzo UE del latte scremato in polvere (SMP) e quello del latte intero in polvere (WMP) si confermano in crescita: il primo del +4% con 325 €/100 kg e il secondo del +1,8% con 385 €/100 kg;
✔ il prezzo UE del burro (-1% con 414 €/100 kg) e del cheddar (-0,6% con 320 €/100 kg) sono invece in calo;
Ancora stabili i prezzi spot del latte in Italia, fermi a 45,0 c/kg (11/10/2026).
Nella 41a settimana, i costi dell’energia (+2,4%) e dei mangimi (+1,7%) sono sempre in rialzo, rispetto alle 4 settimane precedenti.
Mentre gli Stati Uniti sono più competitivi in termini di prezzo per quanto riguarda burro e cheddar, l’UE lo è per quanto riguarda il latte scremato in polvere e l’Oceania per il latte intero in polvere.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
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