La 54ª edizione di CIbus Tec, appuntamento dedicato alle tecnologie per il settore alimentare e delle bevande, si terrà a Parma dal 27 al 30 ottobre 2026.
Alcuni numeri
A pochi mesi dall’apertura, Cibus Tec 2026 conferma il forte interesse del mercato e registra un andamento particolarmente positivo nel confronto con la stessa fase organizzativa dell’edizione precedente. L’obiettivo è superare i 1.300 espositori e brand, i 40.000 metri quadrati di superficie espositiva e utilizzare l’intero quartiere fieristico. La quota prevista di espositori e brand esteri dovrebbe essere superiore al 30%.
Sul fronte dei visitatori, Cibus Tec 2026 punta a superare i 40.000 professionisti presenti, con una quota di visitatori internazionali attesa in crescita e un’attenzione sempre più forte verso buyer, decision maker e operatori qualificati delle principali filiere food & beverage.
Grazie alla collaborazione con ICE Agenzia e con il supporto della Regione Emilia-Romagna, il Top Buyers Program porterà a Parma oltre 3.000 buyer internazionali qualificati. Un focus particolare sarà dedicato anche al continente africano, con oltre 100 nuovi top buyer provenienti da mercati ad alto potenziale per lo sviluppo delle tecnologie alimentari.
La partecipazione delle delegazioni africane si inserisce nel più ampio progetto Cibus Tec for Africa, nato per favorire nuove opportunità di sviluppo per le tecnologie alimentari Made in Italy nei mercati dell’Africa subsahariana, attraverso la creazione di partnership tra imprese e il trasferimento di competenze.
Un programma ricco
Accanto all’area espositiva, Cibus Tec 2026 propone un articolato programma di aree speciali, convegni ed eventi.
Tra le iniziative, vi sono, per esempio: la Demo Factory, con dimostrazioni dal vivo di tre linee produttive altamente automatizzate e realmente funzionanti; la Startup Area, con una selezione dei migliori progetti e soluzioni per promuovere l’innovazione; e la Talent Academy, realizzata con il supporto di Cisita Parma. Quest’ultima promuove il dialogo tra formazione e industria, favorendo l’incontro tra studenti, docenti e imprese del settore delle tecnologie alimentari.
La concomitanza con Labotec
Cibus Tec 2026 si terrà in contemporanea con la seconda edizione di Labotec, evento su innovazione e tecnologie di laboratorio analisi.Da questa edizione l’ingresso alle due fiere sarà gratuito, con l’obiettivo di favorire una partecipazione ancora più ampia dei professionisti e valorizzare la diffusione dei contenuti tecnici e scientifici proposti. Le registrazioni sono già aperte attraverso la biglietteria online.
