Aggiornamento mercati 10-6-2026: andamenti dissonanti per le quotazioni mensili delle principali commodity lattiere UE
Andamenti dissonanti per le quotazioni mensili delle commodity lattiere UE. Ripiegano infatti i prezzi delle polveri comunitarie nelle ultime 4 settimane: per l’SMP il calo si attesta allo 0,3% a 279 €/100 kg; va peggio al WMP che lascia sul terreno il 2,4%, chiudendo a 326 €/100 kg.
L’Osservatorio segnala invece rialzi mensili per le quotazioni del burro UE (+2,3% a 405 €/100 kg) e cheddar (+0,2% a 314 €/100 kg).
Aumenta il prezzo del latte spot italiano sino a 39,5 c/kg (7/6/2026).
Nella settimana 23 rispetto alle 4 precedenti crescono del 3,4% i costi della razione animale mentre arretrano del 2,7 quelli energetici.
Gli USA sono i più competitivi per burro e cheddar, l’UE per l’SMP e l’Oceania per il WMP.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
