Tutte in positivo su base mensile le quotazioni delle commodity lattiere comunitarie, burro incluso (+0,9%, a 776€/100 kg) che inverte la tendenza dopo 3 settimane consecutive di ribassi. Ben maggiore il rialzo delle polveri, con l’SMP che nelle 4 settimane spunta un +3,2% (258€/100 kg) mentre il WMP +3%, a 428€/100 kg. Infine, un aumento mensile del 2% per il cheddar quotato 428€/100kg.
Risale pure il prezzo del latte spot italiano a 67,8c/kg (17.11.2024).
Nella settimana 46 rispetto alle 4 precedenti, sono calati i prezzi della razione animale -2,3% mentre quelli energetici hanno guadagnato lo 0,3%.
All’ultima asta GDT (19.10.2024) l’indice generale dei prezzi segna +1,9%, con: AMF (+1%), burro (+0,5%), SMP (+0,9%), WMP (+3,2%) e formaggio (-3,1%).
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
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