Aggiornamento mercati 22-7-2026: crescita a valore anche per il latte spot italiano scambiato a 48,5 c/kg (19/07/2026)
L’Osservatorio comunitario evidenzia trend mensili in positivo per le quotazioni delle principali commodity lattiere UE. Nelle ultime 4 settimane il burro e il WMP comunitari hanno registrato un rialzo a valore del 3%, attestandosi rispettivamente a 396 e 332 €/100 kg. Incremento quasi analogo per il prezzo del cheddar (+3,4% a 332€/100 kg). La quotazione dell’SMP UE spunta invece +1,5% a 274 €/100 kg.
Crescita a valore anche per il latte spot italiano scambiato a 48,5 c/kg (19/07/2026).
Nella settimana 29 rispetto alle 4 precedenti, i costi della razione animale sono scesi del 4,8% mentre quelli dell’energia purtroppo sono aumentati del 6,6%.
All’ultima asta GDT (21 luglio 2026), l’indice generale dei prezzi segna un +1,5% con: AMF +1,1%, burro -0,6%, BMP +10,5%, formaggio -6,5%, lattosio +2%, SMP +2,8%, WMP +1,6%.
Gli USA sono i più competitivi per burro e cheddar, l’UE per l’SMP e l’Oceania per il WMP.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
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