Il prezzo del latte medio UE alla stalla è salito a 49,6 c/kg a settembre 2024, +4,3% su agosto 2024 e +14,3% rispetto a settembre 2023. Prezzo stimato per ottobre 2024: 50,3 c/kg (+1,4%).
Su base mensile a settembre 2024 il prezzo del latte ha guadagnato terreno anche negli USA (53c/kg; +11,3%) e in Nuova Zelanda (38,3c/kg; +1,5%).
Per quanto concerne le quotazioni delle commodity lattiere UE, di nuovo il burro cala su base mensile (-3%, a 758€/100 kg). Altrettanto fanno le polveri comunitarie nelle ultime 4 settimane con il WMP che contiene le perdite (415€/100 kg, -0,4%) diversamente dall’SMP (248€/100 kg, -1,2%). Il cheddar UE guadagna +0,5% portandosi a 418€/100kg.
Sale la quotazione del latte spot italiano che si attesta a 65,8c/kg (03.11.2024).
Nella settimana 44 rispetto alle 4 precedenti continua il rafforzamento dei costi dell’energia (+1%) mentre arretrano di nuovo quelli della razione zootecnica (-1,6%).
Ecco ora alcuni dati del periodo gennaio-luglio 2024/23.
In tale frangente l’export UE di burro è cresciuto in Cina +11%, Gran Bretagna +11% e USA +18%. Luci e ombre per l’export UE di formaggio: Stati Uniti +15%, Giappone -19% e Gran Bretagna -2%.
Per quanto concerne le esportazioni comunitarie di polveri: SMP +80% nelle Filippine, +10% in Algeria e +8% in Egitto; WMP +3% in Oman, +2% in Cina, e -15% in Gran Bretagna.
E ancora sempre nel periodo gennaio-luglio 2024/23, export neozelandese ha registrato: butter/(oil) -13%, formaggio -5%, SMP +1% e WMP +5%. Questi invece i dati delle esportazioni statunitensi: butter(oil) +2%, formaggio +23%, SMP -8% e WMP -9%.
E infine i dati sulle importazioni cinesi sempre relative a gennaio-luglio 2024/23: butter(oil) +5%, caseine +39%, latte condensato +8%, formaggio -1%, SMP -36%, WMP -9%, siero in polvere -9% e lattosio -18%.
All’ultima asta GDT (05.11.2024) l’indice generale dei prezzi spunta un +4,8%, con: AMF +4,6%, burro +8,3%, BMP +2,1, formaggio +4%, SMP +4%, WMP +4,4% e lattosio -6,1%.
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
