Consorzio Granterre e Cao Formaggi “hanno deciso di dar vita a un’alleanza strategica per lo sviluppo dei formaggi pecorini” (in particolare la Dop del Pecorino Romano), soprattutto all’estero. “La forte presenza sui mercati esteri e le opportunità offerte dalla domanda crescente di prodotti caseari italiani – ha commentato Maurizio Moscatelli, direttore generale caseifici Granterre – rappresentano un’occasione che le aziende italiane non possono perdere: il nostro gruppo, oggi grazie all’alleanza con Cao, potrà beneficiare ancor più di questi trend di mercato e orientarsi verso investimenti significativi, quali lo sviluppo di filiali e piattaforme commerciali nei mercati più importanti quali Usa, Germania, Francia, Regno Unito e altri paesi in forte sviluppo”.
Cao Formaggi è una cooperativa sarda che raccoglie e trasforma il latte di pecora conferito da quasi 800 soci. Caseifici Granterre è una società commerciale del Gruppo Granterre attiva nel mercato di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Questa alleanza permetterà al gruppo di ampliare il proprio portafoglio includendo ora pure i formaggi ovini Dop.
