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Responsabilità sociale delle organizzazioni: le linee guida UNI-Fondazione Sodalitas diventano internazionali

A drinktec in vetrina la tecnica di processo per l’industria casearia

Distribuzione gelati: si allontana ancora la conclusione del procedimento aperto dall’AGCM

Iniziato l’iter del decreto sui controlli nel comparto biologico

Effetti sul latte della pastorizzazione a fascio di elettroni

Fonterra si aggiorna per soddisfare la domanda cinese di burro e formaggio spalmabile

Aggiornamento mercati 15-6-2017

Pronta la strategia nutrizionale svizzera: consumare cibo restando in salute

Le denominazioni latte, panna, burro, formaggio e yogurt sono riservate solo ai prodotti di origine animale

Osservazioni dell’AGCM sulle modalità di definizione dei piani di regolazione dell’offerta dei formaggi DOP

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