Antares Vision Group ha sviluppato sia strumenti da linea per il controllo sul 100% della produzione sia strumenti da laboratorio. Tra questi Evo_Trace CO2, che misura la concentrazione di anidride carbonica nello spazio di testa di un contenitore sigillato utilizzando la tecnologia TDLAS (Tunable Diode Laser Absorption Spectroscopy), non distruttiva e non invasiva. Questa consente di effettuare misure precise, rapide e affidabili, fornendo risposte in tempo reale sulla qualità e la salubrità di un prodotto. La tecnologia apre la strada a molte altre applicazioni, oltre alle bevande, con processi produttivi simili e alla possibilità di identificare batteri diversi a seconda del prodotto e del loro metabolismo. Un settore interessante e in sviluppo è quello del latte UHT, per esempio, ma l’applicazione può essere estesa a molti altri prodotti confezionati.
