I dati rilevati si possono sintetizzare in termini percentualistici come segue:
Sul formato “grattugiato”
Nella fascia di età compresa fra i 18 e i 24 anni
• il 18,75% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 43,75% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età compresa fra i 25 e i 44 anni
• il 29,54% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 52,27% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età compresa fra i 45 e
i 64 anni
• il 25% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 9,37% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età oltre i 65 anni
• il 37,5% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 37,5% degli intervistati rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Sul formato “a spicchio”
Nella fascia di età compresa fra i 18 e i 24 anni
• il 12,5% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 37,5% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età compresa fra i 25 e i 44 anni
• il 20,45% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 27,27% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età compresa fra i 45 e i 64 anni
• il 18,75% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 15,62% rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
Nella fascia di età oltre i 65 anni
• il 62,5% ritiene che fra il prodotto DOP e quello similare posto a confronto non vi siano differenze
• il 25% degli intervistati rileva differenze non attinenti alla attestazione “DOP”
