Le origini dello stabilimento di Suhr risalgono al 1917, anno in cui vi fu fondata la Suhr Butterzentrale. Quello che era nato come centro di produzione del burro si è trasformato, nel corso di oltre un secolo, in uno dei più importanti siti di lavorazione del latte della Svizzera. Questa storia prosegue da 20 anni sotto l’egida della Mittelland Molkerei Suhr. Il 28 agosto Emmi ha celebrato questo anniversario inaugurando anche due opere: il nuovo edificio Ovest e il nuovo impianto PET.
Lo stabilimento di Suhr impiega più di 400 persone nella produzione di latte, panna, bevande a base di latte e burro.
Negli anni, lo stabilimento si è trasformato da un impianto di produzione tradizionale in un centro di competenza versatile con un ampio portafoglio di prodotti. Con il nuovo edificio Ovest, Emmi sta ora effettuando investimenti mirati per ospitare nuove tecnologie, processi e soluzioni di prodotto. Una componente chiave di questo ulteriore sviluppo è il nuovo impianto PET che consente un ulteriore progresso nel campo delle soluzioni di imballaggio sostenibili.
Emmi pioniera nel settore del PET
Emmi è stata la prima azienda svizzera lattiero-casearia ad adottare, nel 2024, bottiglie in PET bianco, compiendo così un passo importante verso gli imballaggi riciclabili.
Lo ha fatto nel sito di Ostermundigen per i prodotti Emmi Energy Milk ed Emmi Caffè Latte Mr. Huge. Con il nuovo impianto PET, Emmi passerà gradualmente al confezionamento anche del latte UHT e pastorizzato in bottiglie di PET nello stabilimento di Suhr.
