Nel 2025, l’UE ha prodotto 3,44 miliardi di litri di gelato secondo Eurostat. La Germania detiene la leadership produttiva con 608 milioni di litri
La Germania si è confermata il principale produttore UE di gelato nel 2025, con 608 milioni di litri. I dati Eurostat collocano inoltre l’Italia al secondo posto (549 milioni di litri) e la Francia al terzo (525 milioni di litri). Tra i principali produttori figurano anche la Spagna (457 milioni di litri) e il Belgio (274 milioni di litri).
Rispetto al 2024, tutti e 5 i Paesi dell’UE hanno registrato un aumento della produzione: +10% per l’Italia, +6% per il Belgio, +4% per la Francia, +2% per la Spagna e +0,2% per la Germania.
Francia, leader nell’export di gelato nell’UE
Nel 2025, gli Stati membri dell’UE hanno esportato 289,8 milioni di kg di gelato, con un rialzo del +10% rispetto al 2024 (+26 milioni di kg). Ne hanno invece importato 77,8 milioni di kg: +12% anno su anno (+8,5 milioni di kg).
Come negli anni precedenti, la Francia si è confermata il principale esportatore comunitario di gelato, con 59,1 milioni di kg. Tale quantità rappresentava un quinto delle esportazioni totali di gelato extra UE (20%). Seguono l’Italia (55,2 milioni di kg di gelato; 19% delle esportazioni di gelato dell’UE), il Belgio (34,5 milioni di kg; 12%), la Germania (29,9 milioni di kg; 10%) e i Paesi Bassi (26,5 milioni di kg; 9%).
Fonte. Eurostat
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