Latterie Inalpi ha ottenuto il “Top Innovation 2023” per le FETTINE PROTEIN + Fettine Alto Proteiche con Postbiotici – addizionate con Zinco e Selenio – nel contesto dell’Anuga Test Innovation Show 2023.
FETTINE PROTEIN + sono prodotte con selezionate materie prime quali latte di filiera e formaggio in moderni impianti ad alta tecnologia. Hanno un contenuto di 25 g di proteine per 100 g di prodotto. E segnano l’ingresso del brand Latterie Inalpi nel mercato degli alimenti alto proteici, in risposta alle esigenze sempre più evidenti del consumatore.
Il riconoscimento acquisisce ulteriore valore se contestualizzato all’interno della manifestazione dell’Anuga Test Innovation Show 2023, che non è solo un barometro delle tendenze, ma anche una fonte di ispirazione per il business alimentare globale.
Questo nuovo ingrediente postbiotico utilizzato da Inalpi è stato sviluppato da Tetra Pak e AB Biotek Human Nutrition & Health.
