Se la fiera Cibus Tec di Parma rappresenta un’importante vetrina per scoprire le nuove tecnologie alimentari e per le bevande, tra i protagonisti di questo evento spicca Mingazzini che con una storia quasi centenaria e oltre 10.000 generatori a uso industriale installati nel corso degli anni gioca in casa non solo per la sua ubicazione proprio a Parma, quanto per la capacità di presentare innovazioni tecnologiche ad alto valore aggiunto.

Mingazzini è infatti  rinomata per il suo impegno costante nell’innovazione, nella qualità e nell’affidabilità dei suoi prodotti. L’azienda si concentra sulla fornitura di soluzioni di riscaldamento industriali ecologiche, efficienti ed economicamente vantaggiose per una vasta gamma di settori, tra cui l’industria del food&beverage.

Caratterizzata da una produzione interna tale da poter gestire direttamente tutte le fasi di sviluppo dei prodotti, offre un’organizzazione flessibile ed efficiente che riduce sprechi e costi fissi, consentendo una produzione “Made in Italy” di alta qualità. Gli impianti vengono personalizzati sfruttando le tecnologie più moderne per soddisfare le specifiche esigenze applicative, garantendo robustezza e affidabilità nel tempo, ma anche grande attenzione ai consumi e alla riduzione dell’impatto ambientale.

La manifestazione fieristica si conferma il palcoscenico ideale per presentare le sue ultime innovazioni. Queste includono soluzioni avanzate di recupero del calore che consentono di recuperare l’energia termica dai processi industriali e riutilizzarla, migliorando l’efficienza energetica degli impianti.

Ne sono un esempio i generatori della serie PB, a 3 giri a fiamma passante che coprono potenzialità da 2.000 a 30.000 kg/h con pressioni di bollo da 12 a 25 barg. Quelli della serie PVR, a inversione di fiamma, potenzialità da 350 a 4.000 kg/h con pressioni di bollo da 12 a 25 barg. Per entrambe le serie possono essere previste su richiesta pressioni più elevate.

La gamma completa si compone di generatori di vapore a tubi da fumo, a recupero, di acqua surriscaldata a tubi da fumo, per acqua calda a tubi da fumo, di calore a olio diatermico, produttori indiretti di vapore pulito, degasatori atmosferici e in pressione con capacità fino a 60 mc e con pressioni di bollo fino a 10 bar, collettori di vapore collaudati PED, blow down vessels, serbatoi per acqua di alimento, addolcitori, impianti a osmosi.

Non solo, perché attenzione meritano anche i benefici apportati dai sistemi di controllo avanzati attuati da Mingazzini che permettono di monitorare e ottimizzare le prestazioni delle caldaie in tempo reale, contribuendo così al risparmio energetico e alla sostenibilità economica, anche mediante la messa in rete degli impianti e la gestione da remoto in base ai flussi di lavoro giornalieri.

Tutti i prodotti possono essere personalizzati e forniti con la massima flessibilità, comprese le centrali termiche complete, rendendo Mingazzini un referente unico per la progettazione e la realizzazione.