Probiotici nei prodotti lattiero-caseari: selezione, applicazione e tendenze di mercato
Sacco System offre un ampio portfolio di ceppi probiotici, supportati da evidenze scientifiche e compatibili con diverse matrici fermentate
PerforMilk: qualità proteica superiore per il tuo latte
Sacco System presenta PerforMilk, una soluzione naturale che migliora la stabilità delle proteine e aumenta la resa del formaggio
Linea automatizzata per burrata
Efficienza, igiene e precisione sono garantite, con la linea integrata Mozzamatic + MBP-PFM, che permette di produrre un prodotto simbolo della tradizione casearia italiana