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4Protection di Sacco System contribuisce a mantenere l’equilibrio della matrice, preservando sicurezza, freschezza e caratteristiche sensoriali

CoaguSens™ Connect: la nuova frontiera del controllo della coagulazione del latte

CoaguSens™, distribuito da Sacco Labware, è lo strumento che introduce un controllo “at-line” che misura in tempo reale la rigidità del gel e segnala automaticamente il momento ideale del taglio

Tenute meccaniche igieniche e sicure

Sono sviluppate da Huhnseal per un settore dove l’assenza di perdite, e quindi di contaminazione, è fondamentale per un prodotto finale di qualità

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