Richieste modifiche al disciplinare del Formai de Mut

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Nel BURL della regione Lombardia (serie ordinaria n. 7 del 19 febbraio) è stata pubblicata la proposta di nuovo disciplinare della DOP Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana. Le modifiche non minori sono state richieste dal consorzio e trasmesse alla regione Lombardia a inizio di febbraio.

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