Ieri in Conferenza Stato Regioni e Province autonome è stato approvato il decreto attuativo della Legge di bilancio 2020, che istituisce e dispone il riparto del Fondo per la competitività delle filiere agroalimentari. In ambito lattiero-caseario, è stato previsto un primo intervento da 2 milioni di euro per la filiera del latte di bufala, sotto pressione per la chiusura di ristoranti e pizzerie, che assorbono una quota rilevante di prodotto trasformato. Lo stanziamento accompagna la fase di trasformazione nel congelamento del latte e nel successivo utilizzo per la produzione di mozzarella di bufala campana DOP, con un’etichettatura speciale.
