Taleggio: bene l’export nel 2019

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Lorenzo Sangiovanni

Il consiglio di amministrazione eletto lo scorso lo scorso 9 luglio dall’Assemblea Generale Annuale dei Soci ha riconfermato Lorenzo Sangiovanni alla presidenza del Consorzio Tutela Taleggio per il prossimo triennio. Sarà affiancato dai vicepresidenti Manrico Defendi e Mauro Arnoldi.

I dati del 2019

Lo scorso anno la produzione di Taleggio DOP è stata di 8.806 tonnellate, in rialzo dello 0,06%, rispetto alle 8.800 tonnellate del 2018. Il 2019 ha confermato il trend positivo dell’export, cresciuto del 4,4% anno su anno sino alla soglia record di 2.298 tonnellate, 26% del totale.

 

 Produzione Taleggio (i valori sono espressi in kg)

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
8.673.594 8.956.011 8.977.248 8.891.475 8.869.595 8.800.506 8.805.921
3,15% 0,24% -0,96% -0,25% -0,79% 0,06%

 

2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Esportazioni (kg) 1.345.199 1.541.964 1.679.191 1.821.525 1.750.346 1.843.085 2.022.310 2.200.601 2.298.324
Variazione % export 12,76% 8,17% 7,81% -4,07% 5,03% 8,86% 8,10% 4,25%

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