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DOP casearie lombarde: facciamo il punto

Il rapporto 2017 “I prodotti DOP e IGP food della Lombardia nel 2016” realizzato da SMEA e terminato nel gennaio 2018 contiene anche l’analisi economico-strutturale di 14 formaggi Dop lombardi: Bitto, Formaggella del…

I panini? Meglio coi prodotti DOP/IGP

Secondo un’indagine Qualivita, nel 2018 ben l’86% degli esercizi usa prodotti DOP/IGP nelle proprie ricette (ma solo nel 30% dei casi più di 10 prodotti). I formaggi sono i più presenti (91% dei…

Presentata OriGIn EU

OriGIn EU è l’organizzazione che raggruppa oltre trecento indicazioni geografiche europee rappresentative di un fatturato alla produzione di oltre 30 miliardi di euro. L’ente è stato presentato, lo scorso 21 marzo, a Bruxelles, nella sede…

Il formaggio gallese Traditional Welsh Caerphilly è stato aggiunto alla lista di prodotti IGP

Chiamato anche Traditional Welsh Caerffili, il Traditional Welsh Caerphilly è un formaggio a pasta dura di tipo Caerphilly, prodotto in Galles da latte vaccino pastorizzato o crudo, anche biologico. Si tratta dell’unico formaggio…

Formaggi DOP/IGP: aumenta l’export

Secondo il Quindicesimo Rapporto Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole italiane DOP IGP STG, il settore dei formaggi, che conta su 27.933 operatori, è la principale categoria delle DOP e IGP in termini…

Cas(e)us belli

Il consorzio di tutela della “Mozzarella di Bufala Campana Dop” si oppone alla nascita della nuova Dop “Mozzarella di Gioia del Colle”. Così lo scorso settembre carta stampata e media descrivevano la nuova…

In vigore accordo tra Islanda e UE sulle denominazioni protette

La Gazzetta ufficiale dell’Unione europea, L 274, 24 ottobre 2017 riporta l’accordo tra l’Unione europea e l’Islanda, Paese che fa parte dello Spazio economico europeo, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche dei prodotti…

Pubblicata la domanda di registrazione del “Traditional Welsh Caerphilly/Traditional Welsh Caerffili”

Nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea serie C n. 317 del 23 settembre 2017 è stata pubblicata la domanda di registrazione quale Indicazione geografica protetta della denominazione “Traditional Welsh Caerphilly/Traditional Welsh Caerffili” presentata dal…

Il danese Danbo è IGP

Nella GUUE L 269 del 19.10.2017, è stato pubblicato il regolamento di esecuzione (UE) 2017/1901 della Commissione del 18 ottobre 2017 recante iscrizione della denominazione Danbo nel registro delle denominazioni di origine protette…

L’Ossolano è dop

In GUUE L 256 del 4.10.2017 è stato pubblicato il regolamento di esecuzione (UE) 2017/1788 della commissione, del 22 settembre 2017, recante iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni di origine protette…

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