Aggiornamento mercati 1-7-2026. Buone nuove per gli allevatori: calano i costi della razione alimentare (4,9%) e dell’energia (9,1%)
L’Osservatorio mostra un generale deprezzamento mensile delle commodity lattiere comunitarie. Nelle ultime 4 settimane il prezzo del burro UE ha perso il 2,9% attestandosi a 383 €/100 kg mentre quello del cheddar UE spunta -1,7% a 309 €/100 kg. Per quanto concerne le polveri comunitarie, le quotazioni mensili dell’SMP flettono del 3,2% (a 268 €/100 kg) e quelle dell’WMP del 2,2% (321 €/100 kg).
Il prezzo del latte spot italiano è ancora a 42,8 c/kg (28/6/2026).
Nella settimana 26 rispetto alle 4 precedenti, si segnalano buone nuove per gli allevatori: calano i costi tanto della razione alimentare (4,9%) quanto dell’energia (9,1%).
Fonte: European Milk Market Observatory (MMO)
 e dell’energia (9,1%)){kind=link}