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Asiago DOP: Atto di Ginevra e accordo Mercosur rafforzano la tutela

redazione - 12 Gennaio 2026

Fattorie Garofalo punta su Stracciatella e linea frozen di bufala

Le nuove Linee guida USA per l’alimentazione (fonte: realfood.gov)

Le nuove Linee guida USA per l’alimentazione

Savencia intende rilevare la brasiliana Quatá Alimentos

E-R Dairy, un hub a supporto all’innovazione lattiero-casearia

Parmigiano Reggiano in Russia: stop alla contraffazione

redazione - 26 Luglio 2013

Il Vertice Mondiale del Latte a Yokohama

redazione - 26 Luglio 2013

È una DOP? Quando nasce l’inganno

redazione - 25 Luglio 2013

Grana Padano affascina il Regno Unito

redazione - 22 Luglio 2013

Mozzarella DOP e stabilimento “esclusivo”

Redazione - 22 Luglio 2013

Parmigiano Reggiano: entro il 2020 l’obiettivo è di esportare un milione e mezzo di forme

Redazione - 8 Luglio 2013

La spettroscopia nel vicino infrarosso: prospettive future

redazione - 19 Giugno 2013

Composizione microbica di latte crudo e derivati: approcci molecolari

redazione - 19 Giugno 2013

Assemblea Gorgonzola dop Attività 2012

redazione - 3 Giugno 2013

Il Grana Padano DOP apre al robot di mungitura

redazione - 3 Giugno 2013
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