Cheese pack evolution è il titolo dell’evento organizzato da Sealed Air per discutere come affrontare alcune delle principali sfide nel settore del formaggio, fra cui:
– in quale modo il processo di confezionamento del formaggio può essere più economico, veloce e sostenibile attraverso l’automazione?
– come l’automazione può migliorare la sicurezza alimentare, aumentare la qualità e prolungare la durata del prodotto?
– in che modo l’intelligenza artificiale (AI), la raccolta e la gestione dei dati possono essere abbinate a una connettività avanzata per migliorare il processo di produzione del formaggio?
L’evento si terrà presso il Pack Forum nella sede di Sealed Air il giorno 25 settembre (in inglese), mentre il giorno 26 sarà dedicato a meeting individuali (da prenotare anticipatamente) con gli esperti di Sealed Air (in lingua locale). Ulteriori dettagli sono disponibili nella locandina.
Il costo di partecipazione all’evento è di 200€/persona.