Pier Maria Saccani è stato nominato alla direzione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop. Segretario Aicig, parmense, 42 anni, è un esperto legale e succede ad Antonio Lucisano, che ha lasciato il consorzio in estate. Il neodirettore ha accettato l’incarico ritenendolo una “sfida molto stimolante” e un “progetto interessante e di ampio respiro”. Impegnative le sue prime dichiarazioni: «L’intenzione del presidente e dell’intero consiglio di amministrazione è di portare il consorzio di tutela a essere il punto di riferimento dell’intero settore agroalimentare del Centrosud Italia». Buon lavoro!
