Dopo il caso dell’Asiago contraffatto, al Foodex il consorzio per la tutela del formaggio mozzarella di bufala campana ha segnalato alle autorità una mozzarella di latte vaccino venduta in Giappone con l’improbabile marchio “Mozzarella Tokyo Dop”. Il consorzio ha altresì appurato che nel quartiere Shibuya di Tokyo opera un caseificio che produce mozzarelle vaccine e le commercializza, oltre che nel punto vendita, anche in numerosi ristoranti giapponesi con il marchio “MuMu Mozzarella Tokyo Dop”. In etichetta oltre al marchio compare anche il loro logo aziendale raffigurante una testa di bufala. All’interno del locale, poi, sono stati rilevati vari riferimenti alla bufala con l’utilizzo dell’acronimo Dop e con richiami al sistema di protezione comunitario delle indicazioni geografiche.
Il caso è stato immediatamente segnalato al ministero delle Politiche agricole, che a sua volta ha già inviato la documentazione alla Commissione europea per tutte le iniziative da intraprendere con le autorità giapponesi.
