Home Abstract Pagina 39

Abstract

Ultimi

Microfiltrazione con membrane a spirale: influenza della caseina

Conoscenza del logo dell’UE per i prodotti biologici

Efficacia della lattoferrina sullo sviluppo del cancro al polmone

Stabilità alla digestione di liposomi con lattoferrina

Influenze sull’attività chaperone della b-caseina

Nuove tecnologie sanitizzanti non termiche

Caratterizzazione e strategie di produzione di formaggi a basso tenore di sale

Microrganismi e produzione di ammine biogene in formaggio

Produzione di Cheddar ad alto contenuto di CLA

Microfiltrazione di sieroproteine da latte magro

1...383940...54Pagina 39 di 54
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)