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Ridurre il tempo di analisi di L. monocytogenes

redazione - 11 novembre 2014

Conteggio di clostridi in latte caprino

redazione - 6 dicembre 2014

Isolare il DNA genomico da latte

redazione - 3 gennaio 2014

Sviluppo di formaggi a basso tenore in sodio

redazione - 20 ottobre 2014

Proprietà di rivestimenti a base di proteine del siero denaturate

redazione - 29 dicembre 2014

Caratteristiche di adesività di probiotici

E.S. - 21 luglio 2014

Eliminazione delle proteine del siero

Redazione - 20 novembre 2013

Doppio uso del siero di latte nella produzione di probiotici

redazione - 27 dicembre 2014

Valutazione delle occhiature

redazione - 22 aprile 2013

Influenza di mangimi biologici sulla composizione del latte

redazione - 20 maggio 2013
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