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Abstract

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Le proteine del latte potrebbero alleviare gli effetti collaterali della chemioterapia

redazione - 16 Ottobre 2018

L’olio e la contaminazione delle superfici delle attrezzature alimentari

redazione - 28 Settembre 2018

Lo zucchero e la percezione di acidità nello yogurt

redazione - 26 Settembre 2018

Nuove evidenze sui grassi lattieri

redazione - 8 Agosto 2018

Combattere il cancro e le malattie infettive con le proteine del latte

redazione - 11 Maggio 2018

Nell’urina scoperti biomarcatori dell’obesità infantile

redazione - 13 Gennaio 2018

Emulsioni stabili

redazione - 24 Settembre 2017

Gusto e benessere indirizzano i consumatori nella scelta di bevande lattiere e vegetali

redazione - 23 Agosto 2017

Gelato alla vaniglia a ridotto tenore di grasso grazie alle maltodestrine

redazione - 3 Agosto 2017

Effetti sul latte della pastorizzazione a fascio di elettroni

redazione - 19 Giugno 2017
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