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Latte e imballaggi attivi

Redazione - 20 Febbraio 2014

Rilascio di peptidi bioattivi da proteine casearie a livello intestinale

Redazione - 21 Marzo 2014

Consumo di yogurt probiotici alla frutta contro patologie gastrointestinali

Redazione - 18 Febbraio 2014

Influenza di alcuni interventi tecnologici sulla struttura dei formaggi

redazione - 22 Settembre 2014

Analisi della produzione di acido lattico

redazione - 24 Settembre 2013

Stabilità di bevande cardioprotettive

redazione - 29 Aprile 2013

Omega-3 e omega-6 e riduzione dell’allergia alle proteine del latte

Redazione - 15 Febbraio 2014

Latte, integratori ed esercizio fisico aumentano i livelli di vitamina D nei bambini

redazione - 9 Febbraio 2016

La razza bovina influisce sulla composizione botanica di un pascolo

redazione - 28 Agosto 2019

Caratterizzazione di muffe e lieviti

Redazione - 15 Maggio 2014
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