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Studio del microbiota

redazione - 15 Giugno 2013

Metodi coltura-dipendenti e PCR per S. aureus

redazione - 14 Giugno 2013

Stabilità di concentrati di caseina micellare

redazione - 14 Giugno 2013

Identificazione contemporanea di tre patogeni

redazione - 13 Giugno 2013

Miglioramento delle rese di produzione della nisina

redazione - 12 Giugno 2013

Metodo rapido per lo screening del latte di massa

redazione - 12 Giugno 2013

Produzione di latte fortificato in vitamina A

redazione - 11 Giugno 2013

Nuovi trattamenti di inattivazione di Escherichia coli

redazione - 10 Giugno 2013

Qualità microbiologica di formaggi semiduri da latte crudo

redazione - 10 Giugno 2013

Caratterizzazione di latte di diverse specie

redazione - 9 Giugno 2013
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