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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Proposta di legge FDA per disciplinare alimenti fermentati e idrolizzati etichettati “senza glutine” come yogurt e...

redazione - 24 Novembre 2015

Il microbiota intestinale può predire il rischio di obesità infantile

redazione - 10 Gennaio 2019

Sanzionata Unilever per abuso di posizione dominante

redazione - 11 Dicembre 2017

Packaging: un segmento dal trend positivo

redazione - 4 Settembre 2014

Esenzione dall’etichettatura nutrizionale: che cosa si intende per “piccole quantità”?

redazione - 10 Agosto 2016

Recensione del volume “La storia di ciò che mangiamo”

redazione - 13 Marzo 2016

Cesare Baldrighi eletto presidente di AICIG

redazione - 26 Maggio 2017

Verso la transizione ad alimenti sostenibili

redazione - 14 Luglio 2020

“Enjoy, it’s from Europe”: oltre 110 milioni di euro per promuovere l’agricoltura europea nel 2016

redazione - 24 Ottobre 2015

Soddisfacente 2014 per il Montasio

redazione - 15 Ottobre 2015
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