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Il siero di latte è una risorsa per diversi mercati
Claudio Troiani
16 Gennaio 2015
Forte competizione di prezzo nel latte UHT
In rialzo la domanda di caseinato di sodio
Prospettive di crescita per la polvere di latte
Calano i consumi di yogurt
Parmigiano Reggiano: approvato il bilancio preventivo 2025
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17 Dicembre 2024
Le vendite dei gelati Tonitto 1939 crescono anche a ottobre
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27 Novembre 2023
Grana Padano: obiettivo 7 milioni di forme nel 2030
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11 Novembre 2024
Grana Padano: in crescita l’export
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6 Novembre 2023
DOP economy: export caseario in rialzo a valore
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2 Dicembre 2024
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14 Novembre 2023
Parmigiano Reggiano: cresce sell-out USA ma preoccupano i dazi
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26 Giugno 2025
Il primo comparto dell’industria alimentare italiana è il lattiero-caseario
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21 Novembre 2024
Newlat: i ricavi lattieri incidono per il 40% nel 2023
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20 Marzo 2024
Stabile la produzione 2023 di Taleggio
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21 Maggio 2024
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