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Claudio Troiani

25 ARTICOLI

Piace sempre più il formaggio grattugiato

Ricotta e mascarpone crescono a valore

Nel comparto del latte alimentare emergono alcune nicchie

Biraghi aderisce a Filiera Italia

Informare meglio su latte e derivati

Crescita per Candia nel latte confezionato

Un progetto innovativo di A.R.A.P. per la lotta alla mastite bovina

Scendono i consumi di latte UHT

Calano i consumi di yogurt

In flessione le vendite di formaggi duri

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