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Mozzarella Dop e IA: la road map per il futuro

redazione 30 Ottobre 2026

Valtellina Casera Dop: al via il progetto TIVAC

Montasio Dop: celebrati i 40 anni dalla denominazione d’origine

Biologico: negli Usa il Made in Italy ha spazio per crescere

Formaggi tradizionali: a Ragusa il 1° congresso internazionale

Parmigiano Reggiano, vettore di microbi in grado di colonizzare l’intestino

redazione 28 Marzo 2019

Iniziato l’iter del riconoscimento dell’STG Rögös túró

redazione 27 Marzo 2019

La BEI finanzia nuova torre di essiccazione della bretone Sill

redazione 27 Marzo 2019

Sono STG il latte fieno di pecora e quello di capra

redazione 26 Marzo 2019

Al via la promozione di Pecorino Romano negli alberghi

redazione 26 Marzo 2019

Le scaffalature autoportanti sono iperammortizzabili

redazione 26 Marzo 2019

Il consorzio tutela Asiago a sostegno delle malghe devastate nel 2018

redazione 26 Marzo 2019

Brexit: impatto sul dairy. 818 mio € per dazi NFP

redazione 26 Marzo 2019

Autorizzazione UE per l’export giapponese di latte crudo, colostro e derivati

redazione 25 Marzo 2019

Come Valio sta riducendo il sale nei suoi prodotti

redazione 21 Marzo 2019
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