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Parmigiano Reggiano, dati di mercato e nuovo consiglio

Mozzarella di bufala campana: Domenico Raimondo riconfermato presidente

Scremare il latte mediante ultrasuoni

Rinnovato il piano di tutela agroalimentare sul web

Sergio Marchi è il nuovo direttore generale ISMEA

Danone amplia la gamma HiPRO

EFSA: quale l’efficacia del trattamento ad alta pressione degli alimenti

Insieme per valorizzare il formaggio

Antonio Auricchio, presidente del Consorzio Gorgonzola DOP

Dazi Trump: il Gorgonzola rischia il raddoppio del prezzo negli USA

Filiera di Spinosa certificata con la blockchain

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