In Primo Piano
  • Oramai esaurito il piano di riduzione della produzione di latte
    28 settembre 2016

    Oramai esaurito il piano di riduzione della produzione di latte

    Lo schema per la riduzione volontaria della produzione di latte è stato quasi interamente sottoscritto (98,9%) e le domande presentate ammontano a 1,06 milioni di tonnellate (dei 1,07 milioni di tonnellate disponibili) nell’ultimo…

  • La campagna “indispensabile”
    1 settembre 2016

    La campagna “indispensabile”

    La proposta di etichettatura d’origine della materia prima e il Piano triennale da 120 milioni di euro promossi da Governo e MiPaaf rappresentano i più recenti strumenti messi in campo per contrastare la…

  • Ecco i dettagli del pacchetto comunitario di aiuti da 500 milioni €
    26 agosto 2016

    Ecco i dettagli del pacchetto comunitario di aiuti da 500 milioni €

    D’intesa con gli esperti degli Stati membri, questa settimana sono stati stabiliti i dettagli del pacchetto di aiuti per il settore latte e allevamento annunciato dal commissario Phil Hogan lo scorso luglio. Le…

  • Approvata la legge contro gli sprechi alimentari
    2 agosto 2016

    Approvata la legge contro gli sprechi alimentari

    Il 2 agosto il Senato ha approvato la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra gli obiettivi principali della norma vi sono: l’incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con…

  • Il formaggio B2C
    31 luglio 2016

    Il formaggio B2C

    L’acronimo B2C, corrispondente all’espressione “business to consumer”, viene utilizzato per definire il rapporto di vendita tra una realtà commerciale e un consumatore nell’ambito del commercio elettronico (ecommerce). Secondo i dati elaborati dall’Osservatorio eCommerce…

  • Esteso ai formaggi il “pegno rotativo”
    28 luglio 2016

    Esteso ai formaggi il “pegno rotativo”

    Per rispondere alle esigenze di credito delle aziende lattiero-casearie, ieri il MiPaaf insieme al ministero dello Sviluppo Economico ha firmato il decreto interministeriale sulla costituzione del “pegno rotativo” su prodotti lattiero-caseari di lunga…

Energia da fonti rinnovabili per gli stabilimenti svizzeri di Emmi
29 settembre 2016

Energia da fonti rinnovabili per gli stabilimenti svizzeri di Emmi

Emmi intende ridurre le proprie emissioni di CO2 del 25 per cento entro il 2020. Per questo ha deciso di impiegare elettricità generata da forza idrica e su BKW quale partner. Per un…

Settant’anni al servizio del settore caseario
1 settembre 2016

Settant’anni al servizio del settore caseario

Dal 1948, le società del Gruppo Mofin Alce producono fermenti lattici liquidi, concentrati, congelati e liofilizzati, penicilli per formaggi erborinati e caglio animale naturale. Da sempre, la missione del gruppo Mofin Alce è…

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