In Primo Piano
  • La Corte dei conti bacchetta la Commissione UE sullo spreco
    23 gennaio 2017

    La Corte dei conti bacchetta la Commissione UE sullo spreco

    Lo spreco di cibo è un problema mondiale che richiede un intervento a tutti i livelli. Le stime attuali indicano che, globalmente, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano va…

  • Pubblicato il decreto sull’etichettatura di origine
    20 gennaio 2017

    Pubblicato il decreto sull’etichettatura di origine

    Nella Gazzetta Ufficiale, Serie Generale n.15 del 19 gennaio 2017 è stato pubblicato il decreto 9 dicembre 2016 del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali “Indicazione dell’origine in etichetta della materia prima…

  • Invito a presentare proposte per la promozione di prodotti agricoli nell’Ue
    19 gennaio 2017

    Invito a presentare proposte per la promozione di prodotti agricoli nell’Ue

    Si è aperto il 12 gennaio il periodo per inviare proposte per le campagne 2017 di promozione pluriennali, cofinanziate e mirate al mercato interno e a Paesi terzi. Gli inviti a presentare proposte…

  • 90 anni… e dimostrarlo
    1 gennaio 2017

    90 anni… e dimostrarlo

    Quest’anno “Il Latte” compie novant’anni. Essere ancor qui dopo tanto tempo vuol dire avere la fiducia di voi lettori. È il segno di un legame forte e continuo con tutti voi, senza distinzione…

  • Varato il piano quadriennale del Consorzio del Parmigiano Reggiano
    16 dicembre 2016

    Varato il piano quadriennale del Consorzio del Parmigiano Reggiano

    Aumenteranno di 15 milioni le risorse che il Consorzio del Parmigiano Reggiano allocherà nel prossimo quadriennio. Dal 2017, l’ente di tutela investirà ulteriori 3,1 milioni per sostenere il buon andamento del mercato interno,…

  • Listeria, PNI e FDA
    1 dicembre 2016

    Listeria, PNI e FDA

    Recentemente, il ministero della Salute ha pubblicato la Relazione al Piano Nazionale Integrato (PNI) per il 2015. Documento che comprende una specifica sezione dedicata ai controlli microbiologici eseguiti su latte e derivati. Quasi…

Setacciatura senza compromessi
29 dicembre 2016

Setacciatura senza compromessi

Interamente rifiniti a mano, i vibrovagli Emilos sono l’esempio dell’abilità dei costruttori italiani in campo alimentare. Setacciano e selezionano qualsiasi prodotto, liquido o solido che sia. Emilos progetta e crea vibrovagli destinati all’industria…

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