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Home Abstract Abstract altri derivati lattieri Pagina 2

Abstract altri derivati lattieri

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Quantificare aflatossina M1 in latte e prodotti dairy

redazione 21 Ottobre 2020

I peptidi sierici e l’influenza sul metabolismo lipidico

Quale prodotto probiotico caseario migliora la glicemia postprandiale?

Le proteine del latte potrebbero alleviare gli effetti collaterali della chemioterapia

Nuove evidenze sui grassi lattieri

Ricerca rapida di Staphylococcus aureus in campioni lattieri

redazione 24 Agosto 2015

Discriminare i ceppi Bifidobacterium animalis ssp. lactis

redazione 23 Agosto 2015

Frazionare il siero di latte

redazione 19 Agosto 2015

Biodisponibilità e cinetica del peptide antipertensivo caseina-derivato HLPLP in ratti

redazione 19 Agosto 2015

Migliorare la solubilità del concentrato delle proteine del latte

redazione 18 Agosto 2015

Concentrati di caseina a basso tenore di proteine del siero

redazione 17 Luglio 2015

Acidificazione e demineralizzazione di micelle di caseina

redazione 16 Luglio 2015

Progressi sulla sperimentazione di peptidi caseari bioattivi

redazione 20 Aprile 2015

Recupero di sieroalbumina bovina

redazione 16 Aprile 2015

Effetto della fortificazione con diversi sali di calcio

redazione 28 Febbraio 2015
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