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Abstract

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Consumo di latte in popolazione ipolattasica

Redazione 19 Aprile 2014

Residui di triclabendazolo nelle diverse frazioni

Redazione 18 Aprile 2014

Sostanze antibatteriche da Lb. bulgaricus

Redazione 18 Aprile 2014

Quantificazione di norbissina

Redazione 17 Aprile 2014

Latte di capra in situazioni di anemia da carenza di Fe

Redazione 17 Aprile 2014

Valutazione sensoriale di concentrati di proteine del siero

Redazione 16 Aprile 2014

Ampliamento dello standard per la misurazione delle proteine

Redazione 16 Aprile 2014

Quantificazione del lattosio

Redazione 15 Aprile 2014

Aumento della vitalità di probiotici

Redazione 15 Aprile 2014

Varianti caseiniche e allergenicità

Redazione 14 Aprile 2014
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