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Ricerca di Staph. aureus vitali in latte in polvere

redazione - 23 Agosto 2015

Nell’urina scoperti biomarcatori dell’obesità infantile

redazione - 13 Gennaio 2018

Nuovo standard dairy per migliorare l’accuratezza dei test sul latte

Redazione - 24 Febbraio 2014

Determinazione dell’acidificazione

Redazione - 15 Novembre 2013

Caratterizzazione di formaggi fortificati

Redazione - 24 Gennaio 2014

Proteine del siero contro i danni da stress ossidativo

redazione - 10 Luglio 2013

Ricerca rapida di Staphylococcus aureus in campioni lattieri

redazione - 24 Agosto 2015

Ricerca di coloranti in yogurt

redazione - 24 Novembre 2014

Nuovi ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale

Redazione - 19 Novembre 2013

Vitalità di un ceppo di un lattobacillo in alcuni tipi di formaggio

redazione - 17 Novembre 2014
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