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Discriminare i ceppi Bifidobacterium animalis ssp. lactis

redazione 23 Agosto 2015

Riduzione dei rischi cardiovascolari con grassi del latte fortificati

Redazione 20 Febbraio 2014

Ricerca di progesterone in latte vaccino

Redazione 22 Febbraio 2014

Separazione per gravità del latte

Redazione 19 Aprile 2014

Quantificazione di nisina in latte

redazione 17 Agosto 2015

Differenze nella coagulazione presamica di latte equino e bovino

redazione 11 Luglio 2013

Ma quanto si zucchera uno yogurt?

redazione 24 Febbraio 2016

Lattobacillo per la prevenzione dei danni da enteropatogeni

redazione 21 Maggio 2013

Ridurre la viscosità dei concentrati

redazione 16 Giugno 2013

Quantificazione di norbissina

Redazione 17 Aprile 2014
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