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Redditività delle aziende lattiero casearie

redazione - 8 Maggio 2013

Crescita di Streptococcus thermophilus in latte irradiato

redazione - 8 Maggio 2013

Ricerca di due composti furfurali in latti per neonati

redazione - 17 Aprile 2015

Omega-3 e omega-6 e riduzione dell’allergia alle proteine del latte

Redazione - 15 Febbraio 2014

Lattococchi produttori di GABA per abbassare la pressione sanguigna

Redazione - 29 Dicembre 2013

Ricercare Salmonella in latte, yogurt e formaggio

redazione - 13 Febbraio 2015

Ricerca di Strep. agalactiae e Staph. aureus in latte di massa

redazione - 29 Settembre 2014

Nuovi ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale

Redazione - 19 Novembre 2013

Influenza di mangimi biologici sulla composizione del latte

redazione - 20 Maggio 2013

Caratterizzazione e strategie di produzione di formaggi a basso tenore di sale

redazione - 18 Settembre 2013
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