Home Abstract Pagina 52

Abstract

Casuale

Conta automatica delle cellule somatiche

Biodisponibilità di polifenoli e attività antiossidante in cereali alla frutta

Caratteristiche di un esopolisaccaride utilizzato come sostitutivo della frazione grassa

Qualità microbiologica del latte e lipolisi

Miglioramento della sintesi muscolare in anziani

Proprietà di alcuni idrolizzati di caseina bovina

Confronto tra peptidi di latte crudo e pastorizzato

Nuovi trattamenti di inattivazione di Escherichia coli

Aumento della vitalità di probiotici

Attività anticolesterolemica di un ceppo di L. casei

1...51525354Pagina 52 di 54
© Tecniche Nuove Spa • Tutti i diritti riservati. Sede legale: Via Eritrea 21 - 20157 Milano. Capitale sociale: 5.000.000 euro interamente versati. Codice fiscale, Partita Iva e Iscrizione al Registro delle Imprese di Milano: 00753480151
Registrazione N. 108 del 12-3-1976 Tribunale di Milano - Iscritta al ROC Registro degli Operatori di Comunicazione al n° 6419 (delibera 236/01/Cons del 30.6.01 dell'Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni)