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Come FrieslandCampina riduce il sale e lo zucchero aggiunti

redazione - 24 Aprile 2026

Al via il corso di “tecnico delle eccellenze casearie DOP”

Granarolo: Stanislao Fabbrino è il nuovo presidente

Rinasce il caseificio del carcere della Dozza di Bologna

Yakult Europa: Hiroaki Yoshimura è il nuovo direttore generale

Dal Dairy Summit: la filiera deve comunicare meglio

redazione - 19 Settembre 2019

Gli americani si ri-affezionano al latte

redazione - 19 Settembre 2019

La guida alle nuove regole del controllo ufficiale

redazione - 18 Settembre 2019

Nuovo regolamento UE sull’analisi del rischio nella filiera alimentare

redazione - 17 Settembre 2019

Corso per casaro in Lombardia

redazione - 16 Settembre 2019

Pubblicazioni IDF su purezza del grasso e gestione sostenibile dei reflui

redazione - 14 Settembre 2019

Poliaccoppiato senza alluminio per il latte bio UHT di Candia

redazione - 12 Settembre 2019

La mozzarella di bufala conquista gli influencer nordamericani

redazione - 11 Settembre 2019

Fare efficienza nella cold chain

redazione - 10 Settembre 2019

Prosegue la riduzione del tenore di zucchero negli yogurt svizzeri

redazione - 9 Settembre 2019
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