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redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Transazione terminata: il “formaggio naturale” di Kraft Heinz passa a Lactalis

redazione - 30 Novembre 2021

Un commento sulla proposta dell’ennesima commissione d’inchiesta sulle quote latte

redazione - 17 Marzo 2015

Modificate talune specifiche dei formaggi americani

redazione - 21 Settembre 2016

Per l’Italia sono necessari regolamento etichettatura e revisione strumenti contro le crisi

redazione - 17 Marzo 2015

Müller allarga il business del latte liquido

redazione - 23 Ottobre 2015

In crescita il comparto dell’agriturismo

redazione - 12 Febbraio 2019

A Verona la terza edizione del Dairy Summit

redazione - 20 Agosto 2021

Parere dell’AGCM su accesso civico ai dati sull’import lattiero

redazione - 27 Giugno 2019

Nuovo look per Tapporosso Laatte

redazione - 5 Maggio 2020

Perché partecipare a Innova Food Tech

redazione - 13 Aprile 2020
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