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Nuii, gelato esotico su stecco

redazione - 16 Maggio 2019

Ma da dove proviene il “Parmesan” per gli americani?

Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

Estate 2023 a ritmo di Cornetto

Gelati e ghiaccioli dolcificati con Stevia

Prosegue il lavoro dell’EFSA sugli enzimi alimentari

redazione - 25 Luglio 2023

Packaging più trasparenti per composizione e riciclo

redazione - 28 Febbraio 2023

Linee guida ministeriali sullo STEC in latte e derivati non pastorizzati

redazione - 10 Luglio 2025

Il consorzio del Pecorino Romano designa il suo primo direttore

redazione - 9 Novembre 2022

Pack sempre più sostenibili per Lactalis

redazione - 28 Giugno 2023

Centromarca: allarme inflazione

redazione - 25 Gennaio 2023

Cambio alla direzione di Migros Industrie 

redazione - 2 Ottobre 2023

Latte nelle scuole: gli eurodeputati chiedono più soldi e meno burocrazia

redazione - 11 Maggio 2023

Mozzarella di Bufala Campana sempre più sostenibile

redazione - 4 Dicembre 2023

Brazzale riceve finanziamento di 10 milioni da Anthilia

redazione - 24 Febbraio 2023
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