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Il lisozima? È coadiuvante tecnologico nel Grana Padano

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Dairy Expo Tech, a Piacenza Expo il 5 e 6 dicembre

redazione - 7 Ottobre 2024

Nuova sentenza sul latte di bufala concentrato e congelato

redazione - 13 Novembre 2025

Proteine per sedurre i consumatori di yogurt

redazione - 11 Settembre 2024

Sulla conta di spore di clostridi che producono acido butirrico

redazione - 26 Febbraio 2025

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redazione - 8 Maggio 2024

Anette Weber entra nel CDA di Emmi

redazione - 31 Marzo 2025

Nuovo design Müller Passione alla Greca

redazione - 31 Ottobre 2024
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