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Abstract altri derivati lattieri

Casuale

Caratteristiche di adesione intestinale di un lattobacillo

Redazione -

Ottimizzazione delle caratteristiche di gelati con purea di cachi

Redazione -

Proprietà di MPC in funzione del metodo di essiccamento

Redazione -

Ottimizzazione della produzione di peptidi ACE inibitori

Redazione -

Acidificazione e demineralizzazione di micelle di caseina

redazione -

Combattere il cancro e le malattie infettive con le proteine del latte

redazione -

Biodisponibilità e cinetica del peptide antipertensivo caseina-derivato HLPLP in ratti

redazione -

La ricerca evidenzia il contributo di una forma meno nota di vitamina D

redazione -
Nutraceutica

Proprietà anticolitiche di bifidobatteri

Redazione -

Efsa valuta positivamente un health claim sul calcio di un alimento per lattanti e bambini

redazione -
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