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Attività anticolesterolemica di un ceppo di L. casei

Redazione - 12 Marzo 2014

Conoscenza del logo dell’UE per i prodotti biologici

redazione - 20 Settembre 2013

Influenza del media sulla biologia di Lactococcus lactis

redazione - 18 Aprile 2015

Resa casearia e recupero di nutrienti

Redazione - 11 Dicembre 2013

E.coli STEC nel latte vaccino

redazione - 27 Settembre 2014

Quantificazione di Clostridium tyrobutyricum

redazione - 22 Settembre 2013

Inibizione del sapore amaro delle proteine del siero idrolizzato

Redazione - 21 Gennaio 2014

Estrazione rapida di tutte le classi lipidiche del latte

redazione - 1 Gennaio 2015

Metodo rapido per Salmonella spp. in campioni lattieri

redazione - 30 Settembre 2014

Caratteristiche del Montasio in relazione al tipo di foraggio

Redazione - 10 Marzo 2014
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